2010.09.01 肉そば家 笑梟(ふくろう) オープン!
以前このブログでもご紹介した「がらり千駄ヶ谷店」の
森岡店長、幸料理長が独立して1号店の
肉そば「ふくろう」がついにオープンしました!

ランチは大爆発して皆クタクタになったそう。
でも夜はもう元気!

「肉そば」とは、森岡社長の出身地である山形県の
寒川江市河北町の名物料理です。
地元では「そば=冷たい肉そば」だそう。

壁に「肉そば」のうんちくが!
鶏肉の旨みと甘みに特徴があり、
一度食べたらやみつきに!
マイルドでやさしい口当たりにの山形「肉そば」に、
海鮮ダシのオリジナルの肉そばも絶品!
新しいブームの予感です!

赤ハチマキの笑顔が料理長の幸ちゃん!

陶芸家である幸ちゃんのお母さん作のふくろうがマスコット!

29歳で独立した森岡社長と「肉そば」にちなんで29の文字が!
会社名もセコンドナインズ!

仲間の淳君もかけつけて記念写真!

若いみんなのこれからの快進撃が楽しみです!
新宿にお越しの際はぜひ、いや絶対お立ち寄りください!
肉そば屋 笑梟(ふくろう)
東京都新宿区西新宿4-14-2
TEL:03-3374-2938
営業時間 11:30~16:00
17:30~25:00
※スープがなくなり次第、終了
日曜定休















