今日は「銀座熊本館」の2階にある「ASOBI・bar」で試食会でした。

銀座熊本館
http://www.kumamotokan.or.jp/

広報経済課の茂藤さん、那須さんおススメの米焼酎や馬刺しなど
熊本名物を堪能。(ありがとうございました！)

これは美味しい！早速GALALI青山店用に導入を決定！

そして終わり次第赤坂へ急行。
実はここも試食会。

来月のリニューアルに向けて、当社もちょっとだけお手伝い。
(詳細は改めてご案内します)

既に満腹で耐久レース状態でしたが、
予想以上に美味しく楽しい料理が出てきて感動！
これは非常に面白いお店になりそうな手ごたえあり！！

その後内装の打ち合せをして、
当社がFC本部を務める赤坂の焼肉「日本精肉店」へ向かう。

こちらは人が足りなかったのでホールのヘルプへ。
腹ごなしにはちょうど良いと思っていたら、
FCオーナーが参上し、入荷したばかりの松坂牛やホルモンの試食会に。

気が弱い僕は断ることができず、
こみ上げるものをぐっとこらえ、涙目で食べる。
これだからお腹はひっこまないんだなぁ。

さすがにスタッフとの帰りの飲みは断って
家に着き次第胃薬を飲んで倒れるように寝る。

しかし大した効果はなく、次の日も体長は最悪。
そしてまたランチミーティングへ突入するのであった。。。

1月30日はバイトの佐藤君の結婚式でした



いやー、めでたい！

心のこもった温かい結婚式で、
二人の出会い～結婚までのストーリービデオには
感動して思わず涙がほろり。

ホントいい結婚式でした。


ガラの野郎ども！（まだ酔う前）


佐藤君との出会いは４年前。

興味を持つととことん突き詰める彼は
当時焼酎にはまっており、青山の店へ。

彼のお酒への情熱はすごく、
原材料や製造方法などの知識はもちろん、
酒蔵から酒屋さん、飲食店まで実際に自分で足しげく通い、
生きた情報と人脈を築きあげた。

その後、興味は日本酒、ワイン、ビールと移り、
すっかりお酒のマスターとなってしまった。
(しかも当時、お酒を飲めなかったのに！)

そしてアルバイトという立場ながら
青山店のドリンクメニューを担当し、
仕入れからプロデュース先のメニューまで手掛けた。

うちの店のお酒のラインナップが充実したのには
彼の多大なる貢献があったからこそである。
ホント心から感謝です！


明るく可愛い、そしてお酒の強い奥様(！)との集合写真


きっと笑顔の絶えない明るい家庭をになるでしょう！
どうぞ末永くお幸せに！