理論だけではなく、現場で積み上げた実体験がノウハウとして蓄積されております。
当社は、一軒家を改装した路地裏の隠れ家的なお店から、駅ビルの蕎麦屋まで幅広い業態を展開しております。しかし過去には半年で閉店したお店もございます。失敗してみて初めて分かることがたくさんありました。
実際に当社も閉店したお店で大変苦しい思いを経験いたしました。だからこそこれから開業する皆様が失敗しないため、そして息の長い繁盛店にするためのお手伝いをしたいと強く願うのです。
具体的には、これから出店する企業や個人のお客様に最初のコンセプト作りから参加し、資金調達方法から事業計画とがっちりタッグを組んでアイデアを出していきます。そして出店場所のリサーチから人材募集と教育、内装デザイン、メニュー開発、PR等お店を丸ごとお作りし、オープン後の運営管理まで、あらゆる面でサポートいたします。
また企業様向けにはチェーン展開できる新しい業態開発のお手伝いもしております。
更にご要望に応じて、例えばメニュー開発だけ、内装デザインだけ、サービスやオペレーションの指導だけ、資金調達のご相談など、細かいニーズにもご対応します。
既にお店を経営されている方には、既存店の立て直しや業態変更もご相談に乗りますので、改善部分の洗い出しや商品開発、PR、人の問題などお気軽にお問い合わせ下さい。
皆さまのご成功、心よりお祈り申し上げます。
ご連絡先 プロデュース事業部
TEL 03-5459-3564 メール produce@gala-e.com
