お店をオープンすることはお金があれば誰にでもできます。
問題はオープンした後、何年にもわたって利益を生み出しながら営業を続けられるかどうかです。
その為のコンセプト作り、運営ノウハウを私どもは直営店やプロデュースを通して学びました。
しかしながらこのノウハウがあれば誰でも成功できる訳ではございません。飲食店は人を扱う商売であり、そこで働く人の意識、センス、個性で大きく売上が左右されます。簡単そうに見えて非常に難しい世界だからこそ、常に勉強、リサーチが必要です。
その難しさ、厳しさを承知の上でもしあなたが本気で飲食店をやりたいなら、当社も喜んで、本気でお手伝い致します。 |
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プロデュース事例
・讃岐うどん大使 東京麺通団（新規オープン）
・豆腐居酒屋 壱丁（豆腐カフェからリニューアル）
・上海モダン 中華（内装デザイン）
・じゃんじゃか 炎蔵 焼肉（内装デザイン）他
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